persisch

Rezept: Reis nach iranischer Art

von Stefanie

Ein wichtiges Element in der persischen bzw. iranischen Küche ist natürlich Reis. Ich habe Masud endlich bei der Zubereitung beobachtet, und nun zeigen wir euch hier Schritt für Schritt eine traditionelle Zubereitung von Reis nach iranischer Art. Vielleicht wisst ihr… Weiterlesen »Rezept: Reis nach iranischer Art

Happy Nowruz! – Frohes neues Jahr

von Stefanie

Nun ist unser Gast angekommen. Das ist der einzige Tag, an dem alle Menschen, egal welcher Hautfarbe, ob reich oder arm, jung oder alt, die GastgeberInnen sind. Dieser blühende Gast besucht ein Mal pro Jahr unser Lebenshaus. Bis dahin können… Weiterlesen »Happy Nowruz! – Frohes neues Jahr